PIERSI Z KURCZAKA Z WARZYWAMI

      Ten przepis zawędrował do mnie jakiś czas temu  za sprawą mojej przyjaciółki i od tego momentu dosyć często gości w moim domu. Składniki są bardzo proste, wykonanie również, szybko się je robi, a co najważniejsze wszystkim smakują :) U nas obowiązkowo do placuszków sos czosnkowy.

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka
• biała część pora
• 1 czerwona papryka
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1-2 jajka
• sól
• pieprz
• olej do smażenia

Sposób wykonania:

Piersi, paprykę pokroić w drobną kostkę,  pora w cienkie talarki. Dodać 1 lub 2 jajka- wszystko zależy czy pierś jest duża- mąkę ziemniaczaną, sól, pieprz. Wymieszać.

Smażyć na patelni. Podawać z sosem czosnkowym i ulubiona sałatką, frytkami.

Tak jak obiecywałam, przepis jest bardzo prosty, a smak świetny. 

Polecam.