Smoothies Pina colada

     Uwielbiam wszystkie owocowe koktajle. Połączenie rożnych owoców, czasami do tego jogurt czy mleko kokosowe, piękne kolorowe dodatki, które przywodzą na myśl, lato i plażę. Ta wersja jest jak najbardziej dla dzieci, a dorośli mogą ją dodatkowo wzbogacić np. białym rumem. Dobrze jest podawać smoothies schłodzone lub z kruszonym lodem. To co lubię jeszcze w tych koktajlach to ich wielka prostota i łatwość wykonania.

Smoothies Pina colada

Składniki:

• 1/2 świeżego ananasa
• puszka mleka kokosowego 400 g
• opcjonalnie 1-2 łyżeczki miodu
• lód
• wiórki kokosowe do dekoracji

Sposób przygotowania:

Ananasa obrać, pokroić w kawałki, przełożyć do blendera. Dokładnie rozdrobnić, dodać schłodzone mleko kokosowe, całość miksować do połączenia składników. Jeśli smoothies będzie zbyt "wytrawne" dosłodzić miodem. Można również dodać skruszony lód.