Krewetki z awokado

       Pewnie znajdzie się tu sporo wielbicieli krewetek. Ja sama do nich należę. Uwielbiam smażone krewetki połączone z czosnkiem. Fantastycznym dodatkiem do krewetek może też byc awokado z pomidorkami, a wszystko to podane na chrupiącej bagietce. Moze to byc fajny pomysł na romantyczną kolację, lekkie drugie śniadanie czy poprostu na smaczną przekąskę. A może do tego jeszcze lampka wina...

Skladniki:

Krewetki z awokado

• 500 g krewetek królewskich
• 2-3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 2 olej do smażenia

Sałatka z awokado:

• 1 awokado
• 150g pomidorkow koktajlowych
• 2-3 łyżki soku z cytryny
• Sól, pieprz
• Bagietka
• Oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

Bagietkę pokroić ukośnie w cienkie kromki, skropić oliwą, polożyć na papierze do pieczenia i zrumienić w piekarniku. 

W miseczce połączyć krewetki z czosnkiem, papryką i olejem. Smażyć na patelni po ok. 3 minuty z każdej strony, do zrumienienia.

Awokado pokroić w kostkę, pomidorki przekroić na pół, skropić cytryną, doprawić solą i pieprzem. Dołożyć krewetki, całość wymieszać. Wykładać na bagietkę.