CZEKOLADOWY OMLET
Kolejna propozycja na śniadanie lub podwieczorek. Coś dla łasuchów czy niejadków. To taki mój patent na przemycenie pożywnego śniadania dla mojej córki. Bardzo fajne połączenie czekolady i świeżych owoców.
![]() |
Czekoladowy omlet |
Składniki na 2 porcje:
- pół tabliczki gorzkiej czekolady
- 5 jajek
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- otarta skórka z połowy pomarańczy
- 4 łyżki mleka
- 250 ml śmietany kremówki
- 2 łyżeczki cukru pudru
- pomarańcze
- masło
Sposób przygotowania:
1. Czekoladę połamać, rozpuścić w kąpieli wodnej
2. Białka oddzielić od zółtek
3. Do żółtek dodać, mleko, przesianą mąkę, cukier puder i cukier waniliowy, skórkę
pomarańczową. Dodać roztopioną czekoladę. Wszystko razem wymieszać.
4. Ubić pianę z białek i delikatnie połączyć z czekoladową masą.
5. Smażyć na maśle naleśnik z połowy porcji.
6. Śmietanę ubić z dwoma łyżeczkami cukru pudru.
7. Na lekko przestudzony biszkopt wyłożyć bitą śmietanę, udekorować owocami,
posypać cukrem pudrem lub wiórkami z czekolady.
Smacznego :)
Komentarze
Prześlij komentarz